山东省沂源县发展和改革局2023年8月份市场商品价格监测数据来看：化肥、副食品价格稳定，原粮、粮油、烧烤原材料、水产品、汽柴油价格略有波动，生猪仔猪、肉蛋、水果、蔬菜价格变动明显。

月内较稳定的市场商品价格情况

化肥价格基本稳定。8月底碳酸氢铵、尿素、磷酸二铵、三元复合肥的价格分别为元/公斤、元/公斤、元/公斤、元/公斤，与上月同期相比，化肥价格保持基本稳定。

(相关资料图)

副食品价格运行平稳。以8月底监测到的集贸市场价格数据为例，醋、食用盐、白糖、豆腐的价格分别为元/瓶、元/斤、元/袋、3元/斤，与上月同期相比基本持平。

月内稍有变化的市场商品价格情况

原粮、粮油价格有涨有跌。以8月底监测到的集贸市场价格数据为例，小麦、玉米的价格分别是元/斤、元/斤，挂面、玉米粉、绿豆、小米的价格分别为元/斤、元/斤、元/斤、元/斤，花生油（散装）、大豆油（散装）、花生仁、大豆的价格分别为元/斤、元/斤、元/斤、元/斤，与上月同期相比，玉米、玉米粉、绿豆的上涨幅度分别在%、%、%左右，花生油、大豆油的下跌幅度分别在4%、%左右。

烧烤原材料价格略有上涨。随着生猪价格的爬升，肉产品价格也出现了不同程度的上涨。以8月底监测到的价格数据为例，精瘦肉、五花肉、羊肉、蘸料、小葱、孜然、辣椒面的平均批发价格分别在元/斤、元/斤、元/斤、元/斤、元/斤、元/斤、元/斤左右，与上月同期相比，平均上涨%左右。

汽柴油价格略有上涨。本月内，汽柴油价格上调了2次，月底92#、95#汽油，0#柴油每升零售价格分别为：元/升、元/升、元/升，月环比上涨幅度分别在%、%、%左右。

水产品价格略有上涨。以7月底监测到的集贸市场价格数据为例，带鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲅鱼、虾的价格分别为元/斤、元/斤、元/斤、元/斤、元/斤，与上月同期相比平均上涨幅度在%左右。

月内变化明显的少数市场商品价格情况

生猪、仔猪价格上涨明显。自4月以来，生猪价格持续低迷，引起仔猪价格进一步下滑，7月份，生猪、仔猪价格总体下滑，8月份开始生猪、仔猪价格都出现了不同程度的上涨。以8月底监测到的价格数据为例，生猪、仔猪价格分别为元/公斤、元/公斤，与上月同期相比，平均上涨幅度在15%左右。

肉蛋价格持续上涨。一是肉产品价格上涨。随着生猪价格的爬升，肉产品价格也不断上涨。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，精瘦肉、五花肉、后腿肉的价格分别在元/斤、元/斤、元/斤左右，月环比平均上涨%左右。二是鸡蛋价格大幅上涨。8月份，鸡蛋价格总体呈现缓慢上涨的趋势。2月份处于低谷，最低价格在元/斤左右，3月份处于高位，最高价格在元/斤左右，并持续高位运行到4月份，一直在元/斤左右徘徊，五六月份，鸡蛋价格一直处于缓慢下滑的状态，七八月持续上涨。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，鸡蛋价格在元/斤左右，与上月同期相比上涨幅度在%左右。

水果价格下跌明显。随着硕果金秋的到来，部分水果大量上市，推动市场销售价格大幅下跌。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，水果价格总体呈现大幅下跌的趋势，与上月同期相比，平均下跌幅度在%左右。

蔬菜价格波动明显。随着高温多雨天气的到来，部分蔬菜价格波动明显，受市场供求的影响，出现大幅上涨或是下跌。以8月底集贸市场监测到的价格数据为例，芹菜元/斤、大白菜元/斤、油菜元/斤、黄瓜元/斤、白萝卜元/斤、胡萝卜元/斤、茄子元/斤、西红柿元/斤、土豆元/斤、青辣椒元/斤、卷心菜元/斤、芸豆元/斤、蒜苔元/斤、韭菜元/斤、大葱元/斤、大蒜元/斤、生姜元/斤。在监测的17种蔬菜中，与上月同期相比，4平5跌8涨，平均涨幅%左右；与去年同期相比，1平13跌3涨，平均跌幅%左右。其中，月环比中价格波动明显的蔬菜品种包括：油菜、蒜苔，与上月同期元/斤、元/斤的价格相比，下跌幅度分别在25%、%左右；黄瓜、芹菜、芸豆，与上月同期元/斤、元/斤、元/斤的价格相比，分别上涨%、50%、%左右。（沂源县发展和改革局 崔光华）

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